Ленивое воскресенье

В Москве, тем временем, пасмурно. Спасибо хоть, что не морозно. Градусник показывает плюсовую температуру, но я бы не рискнул назвать эту погоду тёплой и в первую же прогулку я пожалел, что не взял с собой перчатки. Новые, купленные спонтанно на случившейся распродаже за какие-то очень небольшие деньги, они так и остались лежать в наспех распакованном чемодане.

На Тверской очень шумно, и я сворачиваю куда-то в сторону. Вроде бы, отошёл всего метров на 50, но кажется, что вокруг полная тишина. Впрочем, это воскресенье. Наверное, в воскресенье часто так бывает. Дальше в сторону Новослободской. Там уже не пустынно, но всё равно как-то лениво. Маленькая девочка активно машет руками, “помогая” маме припарковать машину. Не уверен, что там можно парковаться, но я улыбаюсь, а мама девочки улыбается мне в ответ.

В Марукамэ весь персонал привычно здоровается, когда ты поднимаешься по лестнице. Там также вкусно, но есть ощущение, что порции стали меньше. Или просто девушка на раздаче не в настроении. В меню теперь, помимо бутылочного, есть разливное пиво. Kirin, кажется. Его наливают из такого смешного автомата, где бокал помещают на специальную наклонную платформу, чтобы струя пива попадала не на дно, а на стенку бокала. Вкусно. И намого лучше бутылочного Asahi “мэйд ин пивоваренный завод Балтика”.

Но это вчера. А сегодня зима.

← Previous post

Next post →

3 Comments

  1. Marina Acosta

    Эx, мне бы ваш стиль изложения. Только вот насчет Асаxи не соглашусь совсем. Как по мне, так отличное пиво, сделанное, насколько мне известно, под очень жестким контролем японцев, которые за своими лицензиями ой как следят.

    • Тут вот ведь какая штука: вкус – понятие более тонкое, чем можно описать в качественных требованиях лицензионного соглашения. Можно очень точно описать технологический процесс, но вот описать настолько же точно требования к ингредиентам уже не получится. Вот взять, хотя бы, воду: она имеет очень сильное влияние на вкус пива. И, в общем-то, понятно, что вкус воды в Японии и воды в России будет различаться. Не “лучше-хуже”. Вкус просто будет “другой”. Тоже самое и с остальными ингредиентами. Конечно, теоретически можно описать свойства той же воды настолько точно, чтобы она имела нужный, например, минеральный состав, но тогда появится уже экономический вопрос.
      Я не утверждаю, что Балтика как-то некорректно выполняет свои обязанности, или японцы где-то не доследили. Просто итоговый результат мне не нравится абсолютно.

Оставить комментарий

%d bloggers like this: